Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Asma Pita;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον δυόσμο.
- Ανακατεύουμε καλά γιαούρτι+κόρν φλάουρ+χόρτα+αλάτι για να πάρουμε ένα πυκνό γουδί.
- Από την άλλη λαδώνουμε το ταψί μας με ελαιόλαδο. Του βάζουμε φύλλα.
- Όπως στη φωτογραφία, τα μισά φύλλα που αφήσαμε στην άκρη θα μείνουν έξω, οπότε θα τα κλείσουμε αφού βάλουμε το γουδί.
- Αφού βάλουμε το γουδί και το σκεπάζουμε, ψήνουμε τη μια πλευρά για 5 λεπτά στο μάτι της κουζίνας.
- Στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια ενός καπακιού ή ενός πιάτου και ψήνουμε και την άλλη πλευρά.
- Μετά είναι σαν πίτα, το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε???? Το χώρισα σε 4 φέτες, φάγαμε 4 άτομα ως συνοδευτικό, αλλά αν είναι για κυρίως πιάτο, είναι για 2☺️.
Συνταγή Asma Pita με φωτογραφία
