Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή διπλής μαγειρεμένης λαβάς άζυμα (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε 1 μπολ ζυμώματος βάζουμε το αλεύρι, το λάδι, το γιαούρτι και το αλάτι.
  2. Ζυμώνουμε μια απαλή ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι προσθέτοντας λίγο λίγο νερό.
  3. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
  4. Ζυμώνουμε ξανά μερικές φορές (έτσι η ζύμη γίνεται πιο συνοπτική).
  5. Φτιάχνουμε από τη ζύμη μαρέγκες πολύ μικρότερες από το αυγό (βγήκαν 30 κομμάτια).
  6. Ανοίγουμε τις μαρέγκες σε μέγεθος πιάτου τσαγιού με τη βοήθεια του αλευριού.
  7. Αφού ανοίξουν όλες οι μαρέγκες, βάζω ανάμεσά τους ελαιόλαδο.
  8. Κλείνουμε από την άλλη τη ζύμη που ανοίξαμε.
  9. Θα είναι 15 συνολικά.
  10. Βάζουμε τη λαδωμένη ζύμη στο αλευρωμένο ταψί.
  11. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 5-10 λεπτά.
  12. Η ζύμη απορροφά καλύτερα το λάδι.
  13. Απλώνουμε τη λαδωμένη μας ζύμη όσο πιο λεπτή γίνεται. Η λάβας μου είναι τόσο μεγάλη όσο τα έτοιμα.
  14. Μην φοβάστε ότι θα κολλήσει αν το μαγειρέψουμε γυρίζοντάς το συνέχεια μπρος-πίσω στο τηγάνι. Φουσκώνει σαν μπαλόνι κατά το μαγείρεμα.
  15. Ας τυλίξουμε τη μαγειρεμένη λάβας σε ένα τραπεζομάντιλο χωρίς να το ανοίξουμε. Ας μαγειρέψουμε όλη τη ζύμη με αυτόν τον τρόπο.
  16. Εν τω μεταξύ, η τυλιγμένη λάβας θα μαλακώσει με την επίδραση της ζέστης.
  17. Ανοίγουμε τα κενά ανάμεσα στο lavash και τα βάζουμε στο σακουλάκι της ντουλάπας όσο είναι ελαφρώς ζεστό για να μην στεγνώσουμε, βάλουμε το επιπλέον lavash στην κατάψυξη. Το απαλό μας lavash σαν βαμβάκι είναι έτοιμο.
    Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε όποιες συνταγές περιτυλίγματος θέλετε.
    Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Διπλό Μαγειρεμένο Λαβάς Άζυμο (Χωριάτικη Γεύση Ζαχαροπλαστικής) Συνταγή με Φωτογραφία

Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)
Διπλό μαγειρεμένο λάβας άζυμο (Γεύση χωριάτικης ζαχαροπλαστικής)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button