Contents
Πώς να φτιάξετε εύκολη συνταγή για ωμούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε το πλιγούρι σε ένα δοχείο με καπάκι, ρίξτε 4 ποτήρια ζεστό νερό, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να βράσει για περίπου μισή ώρα.
- Τρίβουμε το σκόρδο, το ρίχνουμε ελαιόλαδο και το αφήνουμε στο ελαιόλαδο μέχρι να βράσει το πλιγούρι.
- Βάζουμε μισό ποτήρι ζεστό νερό στο ισότο και περιμένουμε να βράσει το πλιγούρι.
- Βάζουμε το μουλιασμένο σκόρδο στο βρασμένο πλιγούρι μαζί με το λάδι και το χυμό ισότ. Βάζουμε τα κεφτεδάκια και τον πελτέ ντομάτας. Ρίχνουμε το σιρόπι ροδιού και ζυμώνουμε καλά.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τον προσθέτουμε στους κεφτέδες και ολοκληρώνουμε τη διαδικασία του ζυμώματος. Το βάζουμε σε ένα δοχείο με καπάκι.
- Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Σερβίρουμε σε μορφή μπουρεκάκια.
Απολαύστε ????.
Σημείωση: Δεν χρειάζεται να προσθέσουμε αλάτι και μπαχαρικά, καθώς βάζουμε κεφτεδάκια γουδί. Αν λείπει η γεύση, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι. Φροντίστε να το ξεκουράζετε στο ψυγείο και μετά θα έχει καλύτερη γεύση. Μπορείτε να το ετοιμάσετε και από το προηγούμενο βράδυ αν θέλετε.
Μπορείτε επίσης να βρείτε τη συνταγή μου στον λογαριασμό μου στο instagram ????.
Εύκολη συνταγή για ωμούς κεφτέδες με φωτογραφία
