Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ζύμη χάμπουργκερ

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή ζύμης για χάμπουργκερ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Όλα τα υλικά ζυμώνονται για 20 λεπτά. Όταν η ζύμη έχει ελαστική σύσταση, ζυμώνεται σκεπασμένη για 1 ώρα. Στη συνέχεια η ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση μεταφέρεται στον πάγκο, αφαιρείται το πρώτο αέριο, πλάθεται στο λαδωμένο χαρτί ψησίματος και τοποθετείται με διάκενο τουλάχιστον 10 εκ. μεταξύ τους. (Πατήστε τη ζύμη που έχετε ετοιμάσει και κάντε την πάχος 1 εκ. γιατί φουσκώνει πολύ). Οι ζύμες που παρατάσσονται στο ταψί ζυμώνονται για 45 λεπτά, ακάλυπτες. Αφού ζυμωθούν, μπορείτε να απλώσετε κρόκο αυγού, ασπράδι ή γάλα και να πασπαλίσετε πάνω τους σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Ελπίζω να σας αρέσει, να το απολαύσετε 🙂

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button