Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κρέμα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, για τη σάλτσα σοκολάτας, το γάλα, το κακάο, η ζάχαρη, το λάδι τοποθετούνται σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρεύονται ανακατεύοντας συνεχώς.
- Διατηρείται να κρυώσει.
- Στη συνέχεια, ανακατεύουμε με τη σειρά όλα τα υλικά για το κέικ, αδειάζουμε σε ένα μεγάλο παραλληλόγραμμο ταψί πυρέξ (λαδωμένο) και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου.
- Μόλις ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει.
- Όταν κρυώσει καλύπτεται με την έτοιμη σαντιγί.
- Στη συνέχεια, η κρύα σάλτσα σοκολάτας περιχύνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύψει εντελώς τη σαντιγί.
- Σερβίρεται αφού διατηρηθεί στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Σημείωση: Μπορεί να προτιμηθεί και ως βρεγμένο κέικ όταν βρέχετε το κέικ με γάλα και ρίξετε τη σάλτσα σοκολάτας χωρίς να χρησιμοποιήσετε σαντιγί.
Σημείωση: Η σάλτσα σοκολάτας είναι πολύ υψηλής ποιότητας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα επιθυμητά επιδόρπια, κέικ και αρτοσκευάσματα. Όταν κρυώσει αυξάνεται η συνοχή του και τρώγεται με ευχαρίστηση.
