Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για το κέικ μας, πρώτα ετοιμάζουμε το κέικ μας. Για το κέικ μας, παίρνουμε σε ένα μπολ 4 αυγά και 1,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας λάδι και μισό ποτήρι τσαγιού γάλα και χτυπήστε ελαφρά.
  3. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 3 κουταλάκια του γλυκού κακάο και 1,5 φλιτζάνι αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  4. Χτυπάμε όλα τα υλικά για περίπου 5 λεπτά.
  5. Τέλος, αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ μας στο ταψί που έχουμε λαδώσει.
  6. Μην ρίχνετε όλη τη ζύμη του κέικ στο ταψί.
  7. Χωρίζουμε τη ζύμη στα τρία. Ρίξτε τα 3/2 του στο ταψί και τα υπόλοιπα 3/1 σε ένα άλλο μικρό ταψί, το μισό μέγεθος του ταψιού.
  8. Στη συνέχεια αφαιρέστε τις φυσαλίδες αέρα κάνοντας γρατσουνιές με μια οδοντογλυφίδα.
  9. Τέλος, πάρτε τον τελευταίο αέρα χτυπώντας τους δίσκους στον πάγκο μερικές φορές.
  10. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε.
  11. Για την κρέμα τυριού κρέμα μας, βάζουμε σε ένα μπολ 50 γραμμάρια βούτυρο και το θρυμματίζουμε με μια σπάτουλα.
  12. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο-λίγο 300 γραμμάρια κρέμα τυριού και το ανακατεύουμε θρυμματίζοντας.
  13. Στη συνέχεια, προσθέστε 3,5 κουταλιές της σούπας γάλα και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη και χτυπήστε καλά με ένα σύρμα.
  14. Στη συνέχεια, διαλύουμε 1 κουταλάκι του γλυκού καφέ σε κόκκους σε 1 κουταλάκι του γλυκού ζεστό νερό, το προσθέτουμε στην κρέμα και ανακατεύουμε.
  15. Αφού ομογενοποιηθεί η κρέμα την κρυώνουμε στο ψυγείο μέχρι το βήμα που θα χρησιμοποιήσουμε.
  16. Για την κρέμα σοκολάτας παίρνουμε 1 ποτήρι γάλα, 1,5 κουταλιά κρυσταλλική ζάχαρη, 1,5 κουταλιά της σούπας αλεύρι και ξεκινάμε το μαγείρεμα ανακατεύοντας.
  17. Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας κακάο και 50 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.
  18. Αφού βγάλουμε την κρέμα που έχει πήξει από τη φωτιά, την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά.
  19. Βγάζουμε το κέικ στο ταψί από τη λαδόκολλα και το κόβουμε στη μέση.
  20. Βγάζουμε το κέικ από τον άλλο δίσκο, βάζουμε τα τρία κέικ το ένα πάνω στο άλλο και αφαιρούμε την περίσσεια από τα πλαϊνά με ένα μαχαίρι. Τοποθετούμε το πρώτο κέικ στη φόρμα που έχουμε ρυθμίσει ανάλογα με το μέγεθος του κέικ.
  21. Διαλύστε 2 κουταλάκια του γλυκού κόκκους καφέ σε 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό. Αλείφουμε καλά τον καφέ πάνω στο πρώτο κέικ. Φτιάξτε 2 κουταλάκια του γλυκού καφέ σε κόκκους και 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό για κάθε κέικ.
  22. Αν θέλεις μπορείς να τα ξεπαγώσεις όλα ταυτόχρονα και να τα χρησιμοποιήσεις όταν έρθει το όνομά μου.
  23. Προσθέστε όλο το κρέμα τυριού frosting πάνω από το πρώτο κέικ και λειάνετε την κορυφή.
  24. Στη συνέχεια προσθέτουμε το δεύτερο κέικ πάνω από την κρέμα. Και ισιώστε το πιέζοντας.
  25. Βρέχουμε το δεύτερο κέικ με την ίδια ποσότητα καφέ με το πρώτο κέικ.
  26. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα σοκολάτας στο δεύτερο κέικ και λειαίνουμε την κορυφή. Και τοποθετούμε το τελευταίο κέικ πιέζοντάς το πάνω στη σοκολατένια κρέμα.
  27. Μουλιάζουμε το τελευταίο κέικ με την ίδια ποσότητα καφέ.
  28. Ως τελευταίο βήμα ξεκουράζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
  29. Μετά από τρεις ώρες, αφαιρέστε το κέικ από τη φόρμα και κοσκινίστε πάνω του 3 κουταλιές της σούπας τούρκικο καφέ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλον αλεσμένο καφέ αν θέλετε. Αλλά ο τουρκικός καφές είναι ο καλύτερος. Κόψτε την περίσσεια στα πλαϊνά του κέικ με ένα μαχαίρι.
  30. Στη συνέχεια κόβουμε το κέικ κατά μήκος σε δύο ίσα μέρη, το γυρίζουμε στο πλάι και το κόβουμε μία φορά στη μέση. Το κέικ καφέ σοκολάτας μας είναι έτοιμο.
  31. Μπορείτε να το σερβίρετε προσθέτοντας κουφέτα σοκολάτας. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν. Αν σας αρέσει η συνταγή μου, μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τα σχόλιά σας και να με ακολουθήσετε. Μείνε ασφαλής. Για το βίντεο της συνταγής;.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας καφέ με φωτογραφία

Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130557Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130557
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130558Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130558
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130500Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130500
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130501Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130501
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130502Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130502
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130503Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130503
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130505Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130505
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130506Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130506
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130507Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130507
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130508Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130508
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130509Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130509
Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130509Κέικ σοκολάτας καφέ (με βίντεο)-9434587-130509

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button