Κεφτεδάκια Πλιγούρι

1. Αρχικά, ψιλοκόψα το κρεμμύδι και το έβαλα στο τηγάνι.
2. Πρόσθεσα τα λάδια.
3. Πρόσθεσα την πάστα σκόρδου.
4. Πρόσθεσα το πλιγούρι και το έψησα.
5. Το χαμήλωσα, πρόσθεσα βραστό νερό, το ανακάτεψα και έκλεισα το καπάκι.
6. Το έσβησα μετά από 2 λεπτά.
7. Το άφησα να κρυώσει.
8. Πρόσθεσα το κρεμμύδι και τον μαϊντανό ψιλοκόβοντάς τα στο ρομπότ.
9. Του έριξα πλιγούρι.
10. Πρόσθεσα άλλο ελαιόλαδο, σιρόπι ροδιού, χυμό λεμονιού και όλα τα μπαχαρικά. Έτρεξα το ρομπότ για περίπου 6 λεπτά ασταμάτητα. Εάν το ρομπότ σας έχει 2 λεπίδες, ανοίξτε το και γυρίστε το ανάποδα.
11. Έπειτα έσφιξα με το χέρι μου τα κεφτεδάκια και τα πήγα στο πιάτο σερβιρίσματος.
12. Σέρβιρα με μαρούλι, λεμόνι και ραπανάκι. Φαίνεται δύσκολο αλλά χρειάστηκε περίπου 20 λεπτά. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή για κεφτέδες πλιγούρι με φωτογραφία