Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Μικρά ψωμιά

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μικρά ψωμιά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ζεστό νερό, γιαούρτι, μαγιά, αλάτι και ζάχαρη προστίθενται σε ένα μπολ ανάμειξης και ανακατεύονται.
  2. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Η ποσότητα του αλευριού εξαρτάται από την ποιότητα του αλευριού σας.
  3. Στη συνέχεια η ζύμη σκεπάζεται και ζυμώνεται για 1 ώρα. Χωρίζουμε τη ζύμη μας που έχουμε ζυμώσει σε 12-13 κομμάτια.
  4. Δίνουμε στη ζύμη ένα οβάλ σχήμα από μέσα προς τα έξω αλευρώνοντας τον πάγκο.
  5. Αφήνουμε τα διαμορφωμένα ψωμιά να σταθούν για 15-20 λεπτά. Έπειτα ας κάνουμε μια γρατσουνιά με ένα μαχαίρι πριν το βάλουμε στο φούρνο.
  6. Αφήνουμε ένα μπολ με νερό στο φούρνο για να μην στεγνώσει κατά το μαγείρεμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μικρά ψωμάκια με φωτογραφία

Μικρά ψωμιά
Μικρά ψωμιά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button