Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Ντόνατς με βούτυρο παπαρούνας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κουλούρι με βούτυρο παπαρούνας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Η ζάχαρη άχνη, η μαγιά χλιαρό νερό και το γάλα αφήνονται να ζυμωθούν. Μετά από 5 λεπτά, αποκτάται μια μαλακή ζύμη προσθέτοντας λάδι, ασπράδια αυγών, αλάτι και αλεύρι στο μείγμα που φουσκώνει. Η ζύμη αφήνεται να ζυμωθεί για 30 λεπτά. Στη συνέχεια η παπαρουνόκολλα ανοίγεται με λάδι και γίνεται υγρή. Η ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση χωρίζεται σε 4 μαρέγκες. μαρέγκες μία προς μία. και απλώνεται πάστα παπαρούνας. Αφού απλωθεί στην τελευταία μαρέγκα, οι μαρέγκες κόβονται σε λωρίδες με ένα μαχαίρι. Οι κομμένες λωρίδες παίρνονται μία μία και λυγίζουν και από τις δύο πλευρές για να είναι η μία απέναντι από την άλλη. Οι λωρίδες συρρίκνωσης τυλίγονται και τοποθετούνται στο δίσκο. Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι την τελευταία σειρά. Το τσουρέκι μας ζυμώνεται για 10 λεπτά ακόμα στο ταψί, στη συνέχεια απλώνεται κρόκος αυγού και ψήνεται στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Το κρύο ψωμάκι μας κόβεται σε φέτες και σερβίρεται.
Καλή όρεξη ????

Συνταγή κουλούρι με παπαρούνα με φωτογραφία

Ντόνατς με βούτυρο παπαρούνας
Ντόνατς με βούτυρο παπαρούνας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button