Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Νόστιμο προφιτερόλ

Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή για προφιτερόλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάλτε 1 ποτήρι νερό, 1 ποτήρι αλεύρι, 125 γραμμάρια (μισό πακέτο) μαργαρίνη ή βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα και βράστε ανακατεύοντας μέχρι να πάρει βράση.
  2. Όταν κρυώσει η ζύμη μας την πηγαίνουμε στον πάγκο και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά μας.
  3. 1. Προσθέτουμε το αυγό μας και ζυμώνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού μέχρι να απορροφηθεί καλά η ζύμη.
  4. Με τον ίδιο τρόπο ζυμώνουμε και τα άλλα αυγά.
  5. Η διαδικασία του ζυμώματος μπορεί να είναι λίγο κουραστική, αλλά αυτό το κομμάτι είναι πολύ σημαντικό για να ανέβει το προφιτερόλ μας!.
  6. Όταν τελειώσει το ζύμωμα μας, με τη βοήθεια ενός σακουλιού ή ενός κουταλιού του γλυκού, βάζουμε το προφιτερόλ μας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, με κενό 2 εκ.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
  8. Αφού τελειώσει η διαδικασία ψησίματος, αφήνουμε τη ζύμη να κρυώσει για 10 λεπτά.
  9. Για την κρέμα? Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  10. Αφού πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια μας και ανακατεύουμε.
  11. Όσον αφορά τη θερμοκρασία δωματίου, μπορούμε να γεμίσουμε το προφιτερόλ μας.
  12. Αφού κρυώσει, το γεμίζουμε ξανά με ένα σακουλάκι.
  13. Αν δεν έχουμε σακούλα στύψιμο, μπορούμε να κόψουμε το προφιτερόλ μας στη μέση και να τα γεμίσουμε με ένα κουτάλι.
  14. Χρησιμοποίησα έτοιμη σάλτσα σοκολάτας, μπορείτε επίσης να λιώσετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
  15. Παίρνουμε το γάλα και τη σάλτσα σοκολάτας σε σκόνη σε μια μικρή κατσαρόλα, την ανακατεύουμε, τη βράζουμε και τη μαγειρεύουμε και την περιχύνουμε με το προφιτερόλ μας.

Λαχταριστή συνταγή προφιτερόλ με φωτογραφία

Νόστιμο προφιτερόλ
Νόστιμο προφιτερόλ
Νόστιμο προφιτερόλ
Νόστιμο προφιτερόλ
Νόστιμο προφιτερόλ
Νόστιμο προφιτερόλ
Νόστιμο προφιτερόλ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button