Πίτα σοκολάτας και φουντουκιού

Αρχικά, ετοιμάζεται η ζύμη.
Ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, τη ζάχαρη άχνη, τη βανίλια, το αλάτι και το βούτυρο (το βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου).
Αφού ζυμώσουμε καλά, προσθέτουμε αυγά και αν η ζύμη είναι λίγο ρευστή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα αλεύρι για να γίνει συμπαγής.
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά.
Στη συνέχεια ανοίγουμε προσεκτικά τη ζύμη και την τοποθετούμε σε ένα μπολ πίτας. 7-8 επιπλέον με ένα πιρούνι πριν τα βάλετε στο φούρνο
Κάνουμε ρηχές τρύπες για να μην φουσκώσει η πίτα στον φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Σοκολάτα:
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, ζεσταίνουμε το γάλα σε κατσαρόλα (δεν βράζουμε). Προσθέστε το γάλα σταδιακά.
Προσθέστε το άμυλο και τους ξηρούς καρπούς. Τέλος, αφού λιώσει η σοκολάτα, προσθέτουμε το βούτυρο.
Η πίτα πρέπει να κρυώσει και η σοκολάτα μπορεί να είναι ζεστή ή καυτή. (Προσοχή, οι πίτες σπάνε)
Περιχύνουμε την πίτα με τη σοκολάτα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Καλή όρεξη☺️

Συνταγή για πίτα σοκολάτας και φουντουκιού με φωτογραφία