Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

παραρτήματα

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για εκλέρ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για τη ζύμη, σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 φλιτζάνι νερό και 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
  2. Αφού πάρει βράση, βάζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Αφού ανακατέψετε για 2 λεπτά, το σβήνετε.
  3. Σπάμε 4 αυγά ένα ένα και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.
  4. Στη συνέχεια, το βάζουμε σε μια σακούλα και το πλάθουμε. Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 35-37 λεπτά.
  5. Για την κρέμα? Ανακατεύουμε το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και προσθέτουμε τη βανίλια αφού βράσει. Αφού κρυώσει, χτυπάμε τη σαντιγί. Η κρέμα σας είναι έτοιμη.
  6. Χωρίζουμε τη μαγειρεμένη ζύμη στη μέση και γεμίζουμε την κρέμα με ένα σακουλάκι. Λιώνουμε τη σοκολάτα και τη βουτάμε μέσα. Γαρνίρουμε με φιστίκια Αιγίνης.

Συνταγή εκλέρ με φωτογραφία

παραρτήματα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button