Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Προφιτερόλ (Νόστιμο)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για προφιτερόλ (πεντανόστιμα);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη. Παίρνουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι όταν λιώσει η ζάχαρη και αφήνουμε το μείγμα νερού-ελαίου να βράσει. Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας και μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά ανακατεύοντας. Σβήνουμε τη σόμπα. Όταν κρυώσει η ζύμη, σπάμε ένα από τα αυγά και το τροφοδοτούμε στη ζύμη. Στη συνέχεια σπάμε το άλλο αυγό και το τροφοδοτούμε στη ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί μέχρι να ψηθεί η κρέμα.

Για την κρέμα μαγειρεύουμε ανακατεύοντας το αλεύρι, το γάλα και τη ζάχαρη. Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε γρήγορα. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και σβήνουμε τη φωτιά.

Επιστρέφουμε στη ζύμη. Κόβουμε κομμάτια από την ξεκουρασμένη ζύμη με ένα κουτάλι γλυκού και τα αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Όσο ψήνεται η ζύμη, μαγειρεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας με γάλα και την αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσουν τα προφιτερόλ, ανοίγουμε το κενό και βάζουμε την κρέμα. Το περιχύνουμε με σάλτσα σοκολάτας, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μερικές ώρες και σερβίρουμε. Με ευχαρίστηση.

Προφιτερόλ (Νόστιμη) Συνταγή με φωτογραφία

Προφιτερόλ (πεντανόστιμο)
Προφιτερόλ (πεντανόστιμο)Προφιτερόλ (πεντανόστιμο)
Προφιτερόλ (πεντανόστιμο)Προφιτερόλ (πεντανόστιμο)
Προφιτερόλ (πεντανόστιμο)Προφιτερόλ (πεντανόστιμο)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button