Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Ραμαζάνι Πίτα

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα για το Ραμαζάνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Στο ζυμωτήριο μπαίνουν νερό, γάλα, μαγιά, αλάτι, μαχλέπι, λάδι.
  2. Περιμένετε λίγα λεπτά να λιώσει η μαγιά.
  3. Στη συνέχεια προστίθεται αλεύρι ελεγχόμενα.
  4. Λαμβάνεται μια μη κολλώδης ζύμη.
  5. Όσο καλύτερα ζυμωθεί η ζύμη, τόσο καλύτερο θα είναι το ψωμί μας.
  6. Καλύπτεται και ζυμώνεται.
  7. Θα ζυμώσει για περίπου 1 ώρα.
  8. Αφού έρθει η μαγιά, ανοίγουμε τη ζύμη σε μέγεθος κατάλληλο για το δίσκο μας, πάχους μισής ίντσας και την αφήνουμε να ζυμωθεί έτσι σε μισή ώρα.
  9. Απλώστε πάνω του μείγμα αυγολαδιού και πλάθετε με τα χέρια σας.
  10. Το στολίζουμε με μαύρο κύμινο και σουσάμι και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Συνταγή Ραμαζάνι Πίτα με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button