Συνταγή για Flatbread με τυρί

Το αλεύρι, το νερό, το γάλα, η μαγιά και το αλάτι μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται. Λαμβάνεται μια ζύμη τόσο μαλακή όσο ο λοβός του αυτιού. Η ζύμη αφήνεται να ξεκουραστεί. Εν τω μεταξύ, το τυρί και ο μαϊντανός ψιλοκόβονται και ετοιμάζεται η γέμιση. Από τη ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση φτιάχνονται μικρές μαρέγκες. Οι μαρέγκες ανοίγονται με τη βοήθεια ενός πλάστη και μπαίνουν σε γουδί τυριού. Κλείνεται σε σχήμα Δ και ψήνεται σε τηγάνι από τεφλόν. Μετά το φιστίκι, κόβεται σε σχήμα τριγώνου και σερβίρεται. Καλή όρεξη 😉

Συνταγή Τυριού Flatbread με φωτογραφία