Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Pisi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Όσο περισσότερο ζυμώνουμε και διυλίζουμε τη ζύμη, τόσο καλύτερη ζύμη μπορούμε να έχουμε. Ανακατεύουμε τα υλικά μας και παίρνουμε μια ωραία ζύμη. Περιμένουμε μισή ώρα να ζυμωθεί. Μοιράζουμε τη ζύμη που έχουμε ζυμώσει σε μαρέγκες, τρίβουμε στα χέρια μας λίγο λάδι, την ισιώνουμε και την κρατάμε για λίγο στον πάγκο, τρυπάμε τη μέση. Ο σκοπός γίνεται έτσι ώστε το εσωτερικό του να μην μένει ωμό, και κάθε μέρος να ψηθεί με έναν κοινό τρόπο. Ψήνουμε την ξεκούραστη ζύμη σε καυτό λάδι. Καλή όρεξη 🙂
