Το ψωμί με μπαλόνι είναι φοβερό

Ναι, πάμε στην προετοιμασία.

1. Πρώτα από όλα πρέπει να ενεργοποιήσουμε τη μαγιά μας, να βάλουμε το αλεύρι στο μπολ. Ας το ανοίξουμε σαν πισίνα. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη από μέσα.
2. Ρίχνουμε τη μαγιά μας στη μέση και προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και ανακατεύουμε.
3. Ας το απενεργοποιήσουμε και ας περιμένουμε να ενεργοποιηθεί για 10 λεπτά. Αφού ενεργοποιηθεί, προσθέτουμε το αλάτι και σιγά σιγά προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό. Ζυμώνουμε για 15 λεπτά, δεν θα έχουμε ούτε μαλακή ούτε σκληρή ζύμη.
4. Αφήστε το να ζυμωθεί για 1 ώρα.
5. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε μαρέγκες σε μέγεθος μανταρίνι και τυλίγουμε το ψωμί μας με τη βοήθεια ενός πλάστη. Ας το ψήσουμε σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Είναι 15, καλή επιτυχία ????

Πώς να φτιάξετε εκπληκτική συνταγή για ψωμί με μπαλόνι με φωτογραφία