Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ανθόψωμο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε χλιαρό νερό με ζάχαρη και αλάτι και περιμένουμε δέκα λεπτά.
- Για να δουλέψει η μαγιά, ρίχνουμε μετά λάδι, ρίχνουμε ελεγχόμενα αλεύρι, ζυμώνουμε σε υφή που να μην κολλάει στο χέρι και ζυμώνουμε για 30-40 λεπτά.
- Μετά παίρνουμε τον αέρα της ζύμης και τη χωρίζουμε σε κομμάτια και δίνουμε σχήμα λουλουδιού στο λαδωμένο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για τα πρώτα 30 λεπτά στην ανάποδη ρύθμιση, μετά χαμηλώνουμε στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά στη ζωντανή ρύθμιση. Καλή όρεξη.
Συνταγή λουλουδιών ψωμιού με φωτογραφία
