Ψωμί βρώμης σε 10 λεπτά (Fit Bread)

1. Πέρασα το πλιγούρι από το ρόντο και το άλεψα σε αλεύρι.
2. Χτύπησα καλά το γάλα και το γιαούρτι σε ένα βαθύ μπολ.
3. Πρόσθεσα αλάτι, μπέικιν πάουντερ, πλιγούρι και το ανακάτεψα με ένα πιρούνι να πάρει μια πυκνή ζύμη.
4. Άπλωσα περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι σε όλο το τηγάνι. (Εγώ χρησιμοποίησα ταψί 17 εκ.).
5. Μετέφερα τη ζύμη στο ταψί, την απλώνω καλά στο ταψί.
6. Με κλειστό το στόμα το μαγείρεψα στο μικρότερο σημείο της εστίας σε χαμηλή φωτιά για 4-5 μέχρι να ροδίσει. (Το πάνω μέρος της ζύμης στεγνώνει και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σπάτουλα για να δείτε αν έχει ροδίσει ο πάτος).
7. Όταν ροδίσει, το γύρισα, και μαγείρεψα από την άλλη πλευρά για 4-5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι.
8. Σέρβιρα το φρυγανισμένο ψωμί και από τις δύο πλευρές σε 2 δόσεις αφού κρυώσει για 15-20 λεπτά.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.

Σημείωση:

Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα ανάλογα με την επιθυμία σας και να ψήσετε σε μεγάλο τηγάνι, αν μαγειρέψετε σε μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε στη χαμηλή ρύθμιση της μεσαίας ή μεγάλης εστίας.

Αφού ψηθεί το ψωμί, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά.

Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις φωτογραφίες από τις συνταγές που δοκιμάσατε ????.

Ψωμί βρώμης σε 10 λεπτά (Fit Bread) Συνταγή με φωτογραφία