Ψωμί ολικής

Έκανα διπλή συνταγή, αν το κάνετε, βάλτε τα υλικά σε 2 ζυγαριές.

1. Το αλεύρι, η μαγιά, το αλάτι, το ελαιόλαδο, το νερό μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται καλά. Αφήνεται να ζυμωθεί για 30-40 λεπτά.
2. Αφού ζυμωθεί η ζύμη σας, την πλάθετε όπως θέλετε και την τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψί τυλιγμένο με χαρτί. Το αφήνουμε να ζυμωθεί στο ταψί σε 10 λεπτά.
3. Μπορείς να του κάνεις γρατσουνιές και να του ρίξεις το μπριός αν θέλεις.
4. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθερμασμένο για 20-30 λεπτά. Απολαύστε ????.

Συνταγή για ψωμί ολικής αλέσεως με φωτογραφία