Çiğköfte σε 10 λεπτά (Χωρίς έτοιμη τελευταία αγορά)

Γεια σας φίλοι ;

1. Αρχικά, αλατίζουμε το πλιγούρι μας και το βρέχουμε με ζεστό νερό, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
2. Μετά τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, στύβουμε το ζουμί από το κρεμμύδι μας, δεν έχει σημασία αν το τρίψεις ή μπορείς να το αλέσεις στο ρομπότ.
3. Βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο πλιγούρι μας και ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και το ανακατεύουμε καλά. Ας το ανακατέψουμε με ένα κουτάλι να γίνει όλο ένα.
5. Στη συνέχεια το πιέζουμε από πάνω προς τα κάτω με ένα μπλέντερ και το περιφέρουμε. Το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
6. Συνεχίζουμε για 10 λεπτά, ας ξεκουραζόμαστε πότε πότε και το κάνουμε.
7. Αν ζυμώσουμε για 2-3 λεπτά ακόμα με τα χέρια μας αφού το φτιάξουμε, θα πάρει καλή συνοχή και οι ωμοί κεφτέδες μας είναι έτοιμοι. Καλή όρεξη ????
   Σημείωση; Αν δεν θέλετε να το κάνετε με μπλέντερ, μπορείτε να το κάνετε με ένα ρομπότ.

Τσιγκοφτέ σε 10 λεπτά (χωρίς τελευταία αγορά) Συνταγή με φωτογραφία