Fit Snickers χωρίς αλεύρι, ραφιναρισμένη ζάχαρη (με βίντεο)

1. Τρίβουμε το πλιγούρι σε αλεύρι στο ρομπότ.
2. Προσθέτουμε ελεγχόμενα το φυστικοβούτυρο, το μέλι και το γάλα ή το νερό και το ζυμώνουμε.
3. Πρέπει να πάρουμε ένα μείγμα σκληρής σύστασης που να μπορεί να ζυμωθεί.
4. Αραιώνουμε το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει σε χαρτί κεριού σε πάχος 3-4 χιλ., για να είναι όσο πιο ορθογώνιο γίνεται.
5. Βγάζουμε τους σπόρους πάνω του και μαγειρεύουμε για 5-10 λεπτά. Αφού μουλιάσουν σε βραστό νερό, τρίβουμε τους χουρμάδες που έχουμε κάνει πουρέ ή στους πουρέ χουρμά που πωλούνται έτοιμοι.
6. Καλύπτουμε τον χουρμά με ανάλατα καβουρδισμένα φιστίκια κομμένα στη μέση.
7. Το κόβουμε όπως θέλουμε και το σκεπάζουμε με λιωμένη μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί.

Συνταγή Fit Snickers χωρίς αλεύρι, ραφιναρισμένη ζάχαρη χωρίς φωτογραφία με φωτογραφία