Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Poppy Donuts

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παπαρούνα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε το ζεστό νερό και το γάλα στο μπολ του ζυμώματος και διαλύουμε τη μαγιά στιγμής. Αφού ανακατέψουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι, προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά.
  2. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και ελαφρώς κολλώδης. Αν δυσκολεύεστε να ζυμώσετε σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να βάλετε λίγο λάδι στο χέρι σας για να μαζέψετε τη ζύμη.
  3. Αφού ολοκληρώσετε τη διαδικασία του ζυμώματος, σκεπάζετε τη ζύμη με μεμβράνη ή καθαρό πανί και την αφήνετε να ζυμωθεί. Αν έχετε χρόνο, μια διαδικασία ζύμωσης 1 ώρας θα ήταν ιδανική.
  4. Σε αυτό το διάστημα, ας ετοιμάσουμε το εσωτερικό μας γουδί. Ανακατεύουμε την πάστα παπαρούνας, το λάδι και τη ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ρευστοποιηθούν. Δεν χρειάζεται να λιώσει η κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό το στάδιο.
  5. Έπειτα, παίρνουμε τη ζύμη μας που έχουμε ζυμώσει στον πάγκο και τη μαζεύουμε και τη χωρίζουμε σε 6 ίσα μέρη. Ανοίγουμε το καθένα από τα κομμάτια και τα βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας από τη γέμιση και τα στοιβάζουμε το ένα πάνω στο άλλο.
  6. Απλώνουμε τη ζύμη που βάζουμε η μια πάνω στην άλλη με τον πλάστη ή τα χέρια μας. Κόβουμε τη ζύμη μας κάθετα σε λωρίδες.
  7. Το πάχος των λωρίδων εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. Αν θέλετε να έχετε πολλά μικρά ψωμάκια, μπορείτε να κόψετε περισσότερες λωρίδες.
  8. Στρίβουμε κάθε μια από τις λωρίδες σε μορφή κοχλία και τις αραδιάζουμε στο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
  9. Βάζουμε τους κρόκους των αβγών που έχουμε αφήσει στην άκρη και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά ελεγχόμενα.

Συνταγή κουλούρι παπαρούνας με φωτογραφία

Poppy Donuts
Poppy DonutsPoppy Donuts
Poppy DonutsPoppy Donuts
Poppy DonutsPoppy Donuts
Poppy DonutsPoppy Donuts

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button