Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Sarmaiçi (Hatay Barren)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Sarmaiçi (Πατάτα Χατάι);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα, βάζω στον κάδο του μίξερ το πλιγούρι, τη σάλτσα ντομάτας, τα μπαχαρικά, το χλιαρό νερό και τον πελτέ ντομάτας, τα ανακατεύω και κλείνω το στόμα και περιμένω μισή ώρα.
    (Δεν πάω αμέσως στη διαδικασία του ζυμώματος μιας και είναι χωριάτικο πλιγούρι, είναι πολύ αργά, είναι πιο εύκολο έτσι)
  2. Στη συνέχεια τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το προσθέτουμε σε αυτό.
  3. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τις ντομάτες μας, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι και αφήνουμε τα υλικά μας στην άκρη σαν να τα ψιλοκόβουμε σε σαλάτα.
  4. Μετά αρχίζουμε να ζυμώνουμε και όταν μαλακώσει η γέμιση ρίχνουμε μέσα τα χόρτα.
  5. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο μας και μείον και το ανακατεύουμε και το βάζουμε στα πιάτα σερβιρίσματος. Η υπέροχη άγονη συνταγή μου στο Χατάι είναι έτοιμη, απολαύστε το γεύμα σας.

Sarmaiçi (Πατατά Χατάι) Συνταγή με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button